FRISCHE FISCHE

Die Fische werden im Ganzen oder filetiert angeboten. Die meisten Fische entstammen dem Wildfang aus den Trumerseen. Das bedeutet, dass die Fische in der freien Natur aufwachsen und sich ihre Nahrung selbst suchen. 

 

Zusätzlich werden noch Fische aus der Aquakultur angeboten, welche aus österreichischer, zertifizierter Teichwirtschaft kommen.